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초보도 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 "된장찌개 맛있게 끓이는 방법" 집에서 된장찌개 끓여먹을 때 왜인지 식당같은 곳 가서 된장찌개를 먹으면 분명히 맛있었던거 같은데 왜 내가 끓이면 이모양이지 하시는 분들 많을 거에요 오히려 쉬운 것같아도 쉽지만은 않은게 바로 된장찌개 끓이는 방법이에요 초보도 손쉽고 맛있게 된장찌개 끓일 수 있는 황금레시피랍니다...ㅎㅎ 그럼 맛있게 된장찌개 만들어볼게요 GO GO GO! [ 재료 ] 감자 1/2개 애호박 1/4개 양파 1/2개 두부 반모 청양고추 1개 대파 반개 / 표고버섯 느타리버섯 새송이버섯 중 한개 [ 양념 ] 집된장 1T 시판 된장 1T 다진 마늘 1/2T 고춧 가루 1T 물을 800ml정도 냄비에 넣고 바로 시판용 된장과 집된장을 각 1T씩 넣습니다 여기서 집된장은 꼭 시골집에서 얻어와야만 하는게.. 공감수 4 댓글수 2 2020. 4. 30.
시골집에서 김치찌개 맛있게 만드는 방법 "김치찌개 맛있게 만드는 방법" 요즘 자주 시골집에 내려오고 있어서 오늘 포스팅도 시골집에서 김치찌개 만드는 방법을 찍어서 공유해드릴까 해요^^ 제가 좋아하는 음식 중 하나가 이 김치찌개인데 특히나 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개를 좋아하는데요 오늘 보니까 아버지를 닮아서 그런 것 같더라고요..ㅎ 그럼 김치찌개 맛있게 만들어볼게요 GO GO GO! [ 재료 ] 김치 한 포기 김치 국물 한국자 양파 반개 두부 한모 돼지고기 한 근 정도 청양고추 2개 대파 한 개 [ 양념 ] 설탕 1/2T 고춧가루 1T 소금 1T 다진 마늘 1/2T 김치는 묵은지로 하는 김치찌개가 참 맛이 좋은데요 묵은지 김치가 없기에 하루 전날 김치를 미리 실온에 꺼내놓고 익혀주었어요 요것도 나름 방법이라면 방법이겠네요.ㅎ 아무래도 김치.. 공감수 5 댓글수 4 2020. 4. 29.
부추 겉절이 삼삼하게 오리고기와 대패삼겹살을 곁들인 "부추 겉절이" 부추는 언제나 재철인 것처럼 마트에 가면 꼭 있는 게 부추예요 부추는 언제든지 먹을 수 있는 장점이 있는데 특히나 자양강장제라서 남성분들에게도 좋고 면역력 증가에도 도움을 주다 보니까 여성분들도 챙겨 드시면 굉장히 좋은 식재료인데요 요렇게 몸에 좋은 부추는 고기가 같이 먹을 때 영양이 더욱 듬뿍 맛도 듬뿍! 그럼 부추 겉절이 만들어볼게요! GO GO GO! [ 재료 ] 부추 한 단 양파 1/2개 [ 양념 ] 굵은 고춧가루 3T 고운 고춧가루 3T 매실액 2T 소금 1T 통깨 1T 들기름 1T 부추를 먼저 넣고 양념을 하면 부추는 오래 버무리면 버무릴수록 풋내가 심하기 나기 때문에 양념장을 먼저 만들어서 섞어준 다음에 부추를 넣고 전체적으로 버무려주는 게 포인.. 공감수 2 댓글수 6 2020. 4. 28.
멸치쌈밥 만드는법 야채쌈과 보리밥 요즘 제철음식인 생멸치로 "멸치쌈밥 만드는법" 멸치쌈밥이 핫한 음식이더라구요 티비 프로그램에서 방송 한번 하더니 생멸치들도 계 탔네요..ㅎㅎ 생멸치는 저도 생소한 느낌이었어요 요리방법을 몰랐는데 이번 기회를 통해서 알게 되어서 앞으로 생멸치가 재철인 철에는 떠오를 듯한 맛이었네요 엄마가 멸치 다듬는 방법부터 멸치쌈밥 해 먹는 방법까지 아주 아주 자세하게 알려주셔서 옆에서 열심히 도우며, 배우게 됐습니다~ 그럼 다듬는 방법부터 차근차근 알려드릴게요 처음에 생멸치의 머리 부분을 먼저 손질해주어야 해요 멸치의 머리부분을 가위로 잘라줍니다. 손으로 잘라도 내도 되지만 약간 억센 편이라서 손쉽게 머리를 잘라내려면 그냥 가위로 자르는 게 편할 거예요 정말 신선한 멸치는 멸치회로 먹어도 참 맛이 좋다고 해요 이번에는.. 공감수 6 댓글수 2 2020. 4. 27.
아귀찜 만드는법 집들이 음식 대가족, 집들이 음식 "아귀찜 만드는법" 집에서도 어렵지 않아요 집에서도 만드는 아귀찜 요리 GO GO GO! [ 재료 ] 생아구 4마리 갑오징어 2마리 (미더덕 or 오징어 추가 가능) 정종 및 소주 100ml (잡내 제거용) 미나리 한 단 콩나물 한 봉지 양파 2개 청양고추 3개 대파 및 쪽파 3개 [ 양념 ] 고춧가루 10T 고추장 3T 간장 10T 된장 1T 액젓 3T 미림 T 설탕 2T 다진 마늘 3T 물엿 3T 다시다 2T 전분가루 2T 통깨 1T 들기름 1/2T 아귀찜에 사용되는 아귀를 준비합니다 저희는 식구들이 많아서 굉장히 많이 했는데도 부족해서 갑오징어 두 마리도 추가했어요 미더덕은 따로 넣어도 잘 안 먹어서 뺏어요ㅎ 꼭 갑오징어가 아니더라도 오징어나 미더덕 전복, 소라와 같은 맛있는 .. 공감수 7 댓글수 6 2020. 4. 26.
해물크림 스파게티 만드는법 얼큰하게 "해물크림 스파게티 만드는 법" 해물을 듬뿍 넣어서 만든 해물크림 스파게티는 기존에 기본으로 들어가는 베이컨 크림 스파게티와는 다르게 크림에서 시원하고 개운함을 느낄 수 있는데요~ 묘하게 중독되는 맛이 있어서 기본 크림 스파게티를 만들어 먹다가도 한번 정도씩은 해물을 넣고 만들어도 정말 별미입니다! 너무 어렵지는 않고 기존에 크림 스파게티랑 봉골레, 알리오 올리오를 합쳐서 만든다고 생각하시면 쉬우실 거예요 그럼 '해물크림 스파게티를 만들어 볼게요 GO GO GO! [ 재료 ] 파스타면 1.5인분 우유 300ml 생크림 200ml 페퍼론치노 6개~8개 양파 1/2개 느타리버섯 1개 (양송이버섯 가능) 모시조개 10개 치즈 1개 (파마산 가루 가능) [ 양념 ] 소금 1T 후추 1/2T 다진 마늘 1T 면 .. 공감수 7 댓글수 4 2020. 4. 24.
얼갈이겉절이 만드는법 삼겹살과 함께 먹어요 "얼갈이겉절이 만드는법" 얼갈이 배추는 5월 ~ 6월 / 9월 ~10월 재배됩니다. 한겨울과 한여름에는 재배할 수 없는데요 요즘 워낙 농업 기술이 발전돼서 하우스 재배로 4계절 내내 재배를 할 수 있기도 해요 그래도 제일 맛이 좋은 시기는 봄철과 가을철 재배되는 얼갈이배추가 맛이 좋겠죠?ㅎ 처음에는 봄동과 헷갈렸었는데 찾아보니까 굉장히 다르게 생겼더라구요~ 요 얼갈이배추를 겉절이를 만들어서 삼겹살과 함께 먹었어요 맛있게 무쳐서 밥이랑 고기랑 함께 먹으니 너무 맛이 좋더라구요 그럼 얼갈이겉절이 만들러 GO GO GO! [ 재료 ] 얼갈이배추 3포기 [ 양념 ] 멸치액젓 2T 소금 2/1T 생강가루 1t 다진 마늘 2/1T 새우젓 2/1T 설탕 2/1T 고춧가루 2T 통깨 1T 김치냉장고에 넣었더니 살짝 얼.. 공감수 5 댓글수 8 2020. 4. 23.
청국장 맛있게 끓이는 방법 창문 열고 "청국장 맛있게 끓이는 방법" 먹기행입니다! 이번에는 청국장찌개 요리를 준비했어요 자주 먹고 싶지만 자주 해 먹을 수 없는... 요 찌개를 끓이려면 아침부터 창문을 열고 환기를 빠르게 시켜주어야 해요 청국장을 끓이면 집안에 냄새가...ㅎㅎ 꽤 많이 나기 때문에 요 특유의 냄새를 싫어하시는 분들은 아마 집에서는 못 끓여 드시지 않을까 싶은데요 청국장 맛있게 끓이는 방법 GO GO GO! [ 재료 ] 청국장 1개 (300g) 김치 반포기 돼지고기 애호박 4/1개 느타리버섯 두부 반모 청양고추 1개 양파 2/1개 대파 2/1개 [ 양념 ] 국간장 2T 다진 마늘 2/1T 설탕 2/1T 고춧가루 1T 돼지고기가 들어가야지 청국장을 제대로 끓일 수가 있어요 김치만 넣어서 끓이거나 멸치 같은 걸 넣고 끓여도 좋지만.. 공감수 8 댓글수 4 2020. 4. 22.
떡만두국 끓이는법 초쉬움 "떡만두국 끓이는법" 초쉬움 계란지단 없어도 됨! 김가루 없어도 됨! 통깨 안빻아도 됨! 대파 있어야 함!!! 만두가 터져버려서... 속상해요 하필 김치만두라서 빨간... 기름이 둥둥 사진을 망쳐부렸다... 그래도 맛이 음청 좋아서 오빠랑 저랑 흡입했어요 아침식사로 먹기에 약간 헤비 한 느낌이 없지 않아 있었지만, 다 긁어먹어부렸다ㅎㅎ 원래 김치만두는 안 넣으려고 했는데 왜 그런거있자나요 홈플러스 가서 호갱 당한... 만두 막상 사 왔더니 냉동실에 고스란히 썩어가는 중ㅋ 왜 홈플러스에서 이모님들이 구워주시면 진짜로 맛이 끝장나는데 제가 집에 와서 구워 먹으면 맛없는 거 그래서 냉동실에 영원히 갇혀서 나오지 못할까 봐 걱정돼서 꺼내 주었어요내주었어요 다음부터는 한번 찜기에 쪄내서 마지막에 넣어주면 좋을 것.. 공감수 2 댓글수 2 2020. 4. 20.
먹다 남은 치킨 활용 요리해요 남은 치킨 활용법 "치킨 주먹밥" BHC 치킨만 먹으면 남기게 되는 요상한 상황; 최근에는 오븐에 빠진 닭만 먹다가 오랜만에 BHC치킨을 시켜먹었더니 아니나 다를까 이번에도 많이 남았네요 먹다 남은 치킨은 냉장고에 안 들어간다면 사실 치킨은 다음날 먹어도 맛있죠 (왜 식은 치킨이 맛있을까요?) 하지만 그것마저 못 먹게 되면 냉장고로 얼른 피신시켜줘야지... 요즘 점점 날도 따뜻해져서 아무리 기름에 튀겼다지만 나중에는 찝찝해서 먹기 싫어지더라고요 다행히 이번에는 바로 다음날 치킨을 활용해서 요리를 해 먹을 수 있었어요 주로 닭가슴살 부분이 많아서 뭘 해 먹을까 고민하다가 얼마 전 참치 주먹밥을 해 먹었어서 요걸 가지고 치킨 주먹밥을 해 먹으면 좋겠다 싶었죠~ 참치 주먹밥 만드는 법 보러 가기 치킨 주먹밥 .. 공감수 2 댓글수 0 2020. 4. 19.
참치 주먹밥 맛있게 만드는 법 빠르게 냠냠 초간단 요리 "참치 주먹밥" 맛있게 만드는 법 참치 주먹밥은 예전에 한번 만들어봤었는데 그 당시에 니맛도 내 맛도 아니었어서 그 이후로는 한 번도 안 만들었는데요 참치 주먹밥, 이제는 실패 없이 맛있게 만드는 법을 터득했습니다....ㅎㅎ 사실 참치 주먹밥 자체가 무난한 맛이기는 한데 그렇다고 너무 색다른 맛보다는 기본의 맛을 추구하는 것이 제일 맛있는 맛인 것 같아서 기본에 충실했습니다! 참치 주먹밥.. 뭐 그냥 참치랑 밥만 먹어도 맛있는 게 참치캔? 아닌가? 저도 그렇게 생각했었지만 이게 무엇이든지 비율이 좋아야지 맛도 좋다는 것을 세월이 지난 지금에서야 알게 되었답니다.... 그럼 시간이 지나서 알게 된 아주 간단하지만 맛있기까지? 참치 주먹밥 만들러 GO GO GO! [ 재료 ] 참치캔 1개 밥 1.. 공감수 10 댓글수 8 2020. 4. 17.
계란 스크램블 부드럽고 몽글하게 부드럽고 포슬 하게 "계란 스크램블" 안녕하세여! 먹기행입니다 :D 어른들도 좋아하고 아이들로 좋아하는 계란 요리, 계란은 단백질이 풍부하고 지방도 고루 갖추고 있어서 몸에 좋은 영양소들이 그득한데요 저는 아침에 계란이 없으면 밥을 안 먹을 정도로 아침에 계란 먹는 습관이 들어버렸어요 집 냉장고에 계란이 없으면 불안하고 초조해서 계란 집착증이 있을 정도예요... 저만 그런 건 아닐 거예요.... 분명히...ㅠ0ㅠ 오늘은 원래 아침식사 준비를 할 때에 계란말이를 해 먹으려고 하던 중 중간에 우유가 너무 많이 들어가는 바람에 '계란 스크램블'로 만들어버렸더니 잉? 너무 부드럽고 맛있자나...? 계란과 우유가 만나서 조금은 서양식 요리의 맛이 나는 계란 스크램블 만들러 GO GO GO! [ 재료 ] 계란 6개.. 공감수 6 댓글수 6 2020. 4. 16.
두부조림 황금레시피 얼칸하게 '두부조림 황금레시피' 두부조림은 저희집 열심히 일만 하는 오빠가 제가 해주는 음식중에서도 가장 맛있다고 해주는 요리 중에 한 가지인데요 두부조림만큼은 자취생일때부터 워낙에 좋아하는 음식이라서 자주 해 먹고는 해서 정말 다양한 레시피를 가지고 나름 연구해서 만들어 먹다 보니까 저절로 실력도 늘고 요리 실력이 일취월장된 것에도 한몫하는 요리 중 하나이네요..ㅎㅎ 그럼 오랜 기간 숙련된 두부조림은 어떻게 만들어지는지 확인하러 GO GO GO! [ 재료 ] 두부 한모 청양고추 한 개 양파 반개 대파 반개 [ 양념 ] 고춧가루 3T 진간장 3T 물 100ml 설탕 2/1T 맛술 1T 매실액 1T 다진 마늘 2/1T 후추 1t 통깨 1t 두부 한모는 뜯어서 물기를 빼주고 칼로 반을 자르고 일렬로 네모나게 잘라줍니.. 공감수 14 댓글수 10 2020. 4. 15.
닭가슴살 요리 전 부쳐요 닭가슴살로 만들 수 있는 요리가 굉장히 많은데요 닭가슴살하면 주로 생닭가슴로 만든 요리보다는 훈제 닭가슴살이나 이미 익혀져서 판매되는 다이어트용 닭가슴살들로 이것 저것 많이 해먹게 되는데요 저 또한 다이어트를 하려고 시켜놓은 훈제닭가슴살이 집에 많아서 냉동고에 얼려놓고 가끔씩 반찬 만들 재료가 없을 때 하나씩 꺼내서 요리를 해봅니다 닭가슴살은 다양한 요리를 할 수가있는데 요번에 만들어볼 요리는 '닭가슴살 전' 입니다! 채소를 듬뿍 넣어서 뻑뻑하지않고 부드러운 닭가슴살 요리 시작해볼께요 GO GO GO! [ 재료 ] 계란 3알 냉동 닭가슴살 1개 대파 반개 양파 반개 새송이버섯 1개 깻잎 2장 홍고추 1개 [ 양념 ] 소금 2/1T 후추 1t 식용유 1T '계란 세알를 풀어요' 계란은.. 공감수 8 댓글수 11 2020. 4. 14.
닭가슴살 김밥 치즈김밥 만들기 치즈김밥 만들기 닭가슴살 김밥과 치즈김밥을 맛있게 싸는 법 나들이 갈 때나 아이들 소풍 갈 때 주로 김밥을 많이 싸서 나갑니다 김밥은 소풍가는날이면 엄마가 항상 새벽에 일어나셔서 맛있는 밥과 함께 여러 가지 재료로 싸주던 모습들이 기억에 많이 남는 음식인데요 이제는 혼자서도 김밥을 잘 만듭니다 주말에 나들이 나가려고 김밥을 싸는데 닭가슴살도 냉장고에 있고 해서 닭가슴살이랑 치즈 청양고추 등 냉장고에 있는 재료를 털어서 여러 가지 맛의 김밥을 만들어보았어요 그럼 김밥 맛있게 싸러 GO GO GO! [ 재료 ] 김밥 김 쌀밥 단무지 햄 당근 계란 우엉 시금치 다시다 / 깻잎 닭가슴살 슬라이스 치즈 청양고추 [ 양념 ] 맛소금 1T 참기름 1T 통깨 1T 식초 1T 김밥은 밥맛이 아주 중요하죠~ 다시마를 두장.. 공감수 6 댓글수 9 2020. 4. 13.
쫄면 양념장만들기 엄마의 레시피 "쫄면" 마시있는 곳간에서 만들어볼 요리는 쫄면! 쫄면은 시중에서 사 먹거나 주로 시판용 만들어진 양념을 사다 먹었죠.. 하지만 오랜만에 집에 내려와서 요양 중인지라 엄마가 쫄면을 드시고 싶다고 쫄면은 직접 준비하셔서 옆에서 도와드리며, 엄마의 쫄면 양념장 레시피를 몰래... 겟했어요..ㅎㅎ 시골 느낌이라서 투박하면서도 맛도 투박하고 쫄면&비빔국수 느낌이었어요 새콤달콤한 게 특징인 쫄면이 과연 어떻게 시골스럽게 만들어지는 한번 확인해보세요^^ 차르륵~ 윤기 나고 쫄깃한 쫄면 양념장 만들러 GO GO GO! [ 재료 ] 쫄면 4개 양배추 조금 당근 반개 오이 반개 상추 5개 땅콩 한 줌 [ 양념 ] 고추장 3T 고춧가루 3T 매실액 2T 다시다 2/1T 들기름 1T 간장 2T 통깨 1T / 식초 설탕 양배.. 공감수 7 댓글수 4 2020. 4. 12.
방풍나물요리법 건강한 밥상 "방풍나물 된장무침" 방풍나물...? 왠지 익숙한 나물은 아닌데요 아마 처음 들어보신 분들도 꽤나 있으실 겁니다 저도 처음에는 생소했는데 바닷가에서 나고 자라신 엄마가 맛있게 드시는 나물반찬입니다. 방풍나물의 풍은 말 그대로 풍을 예방해준다고 해서 지어진 이름으로 방풍나물 자체가 원래는 약재로 주로 사용되었다고 해요 방풍의 줄기는 억세서 방풍나물을 다듬어주어야 한답니다~ 밑부분의 두꺼운 부분을 뚝! 하고 잘라서 여린 부분을 삶아주어야 하는데 너무 위에 부분을 잘라버리면 먹을 부위가 없어지니까 어느 정도 밑부분만 잘라서 제거해주는 게 좋겠죠? 한번 툭!하고 잘라 봤을 때 *줄기가 연한지 질긴지도 확인해 볼 수 있어요^^ 툭하고 끊어봤을 때 질긴 심줄 부분이 잘 잘라지지 않는다면 줄기가 삶아도 꽤나 질길 수.. 공감수 6 댓글수 4 2020. 4. 11.
오징어채볶음 맛있게 만드는법 고추장 양념 "오징어채볶음 맛있게 만드는법" 오늘 마시있는 곳간에는 건어물인 진미채를 가지고 요리를 해볼 거예요 진미채는 오징어를 잘 말려서 실처럼 잘게 찢어서 판매되고 있는 건어물입니다. 맥주 안주로도 좋은 진미채를 반찬으로 만들면 특히나 누룽지탕과 잘 어울려요..ㅎ 물론 밥반찬으로도 손색이 없어서 한국인의 입맛에 딱 맞게 고추장을 베이스를 만들어집니다~ 그럼 오징어채 볶음 만들어볼까요? GO GO GO! [ 재료 ] 오징어채 1kg [ 양념 ] 고추장 3T 물엿 2T ~ 3T 진간장 2T 고춧가루 2T 들기름 2T 통깨 1T 고추장을 3T 넣어주고 간장을 2T 넣습니다~ 물엿 2T 넣고 통깨도 1T 넣어줄게요 들기름은 2T 참기름을 넣어도 되지만, 들기름을 넣고 만든 오징어채는 더욱 꼬숩고 향이 좋습니다~ 그리고.. 공감수 16 댓글수 6 2020. 4. 10.
콩나물 무침 아삭아삭 콩나물 무침 아삭하게 만드는 법 콩나물국을 끓이면서 같이 삶아주었는데 반이 남아서 처리 곤란... 상태로 냉장고에 고스란히... 며칠이 지났더니 약간 누래지기는 했더라구요..ㅎㅎ;; 그래도 콩나물 무침 해먹는데에는 크게 문제가 없을 듯해서 아침에 반찬으로 호다닥 해먹었어요 콩나물 무침할 때 가장 신경쓰이는 부분이 "콩나물의 비린내와 식감인데요" 콩나물에서 특이하게 비린내가 나더라구요 그래서 비린내안나도록 하는 방법이랑 아삭한 식감으로 반찬으로 딱 맞게 만들어 보았어요~ 이번에 콩나물국 황금레시피를 끓이면서 같이 한번에 삶아서 반은 국을 끓이고 반은 콩나물무침을 무쳐서 콩나물 삶는 방법은 자세하게~ 설명드리기 전에 콩나물국 황금레시피 보고 오실게요! *콩나물은 뚜껑을 연채로 삶아주는 게 좋은데요 처음부터 .. 공감수 7 댓글수 4 2020. 4. 9.
비린내 안나게 꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는법 "꽁치 김치찌개" 요즘 오래 보관이 가능한 통조림에 대한 관심이 높아져서 통조림이라는 통조림은 죄다 사다 놓고 쟁여 놓았는데 그중에서도 홀로 덩그러니 하나 있었던 동원김치찌개용 꽁치 가끔 생선은 먹고 싶은데 생물 생선을 사다 먹기도 좀 그렇고 냉동은 바로 해 먹기 힘드니까 요런 거 한 개쯤 가지고 있으면 뭔가 든든한 기분이 들었네요 마트에 가면 꽁치를 김치찌개로 끓여먹을 수 있는 김치찌개용 꽁치가 따로 있습니다 기본 꽁치통조림은 안에 같이 들어있는 물을 제거하고 꽁치만 따로 넣지만 요건 기존의 꽁치통조림처럼 물을 제거하지 않고 모든 내용물을 한 번에 넣어주면 됩니다. 이건 기본 꽁치통조림보다 비린내도 안 나고 얼큰하게 재워져서 그런지 이것만 넣고 끓여먹어도 맛이 좋을 것 같았어요~ 김치는 김치찌개를 할 .. 공감수 6 댓글수 6 2020. 4. 8.
콩나물국 황금레시피 수란까지 비린내 없이 깔끔하고 개운하게 "콩나물국 황금레시피" 초간단 까지 [ 재료 ] 콩나물 한 봉지 청양고추 1개 대파 반개 / 계란 1개 김가루 [ 양념 ] 국간장 1T 다시다 2/1T 소금 1T 다진 마늘 2/1T 냄비에 물을 넉넉하게 담아서 불을 켜줍니다. 작은 한 봉지 기준 한 500ml 정도 물을 넣어주었습니다 콩나물은 물에 담가주면 콩나물 머리 부분에서 나오는 껍질이 둥둥 떠다닙니다 물에 한 번 더 씻어주어서 껍질을 제거해주세요 깨끗하게 씻어준 콩나물은 냄비에 바로 넣어줄게요 여기서 뚜껑은 닫으셔도 되지만 닫고 조리하실 거라면 절대로 뚜껑을 다시 열어보시면 안 됩니다 (콩나물국 비린내 없이 끓일 수 있어요) 대신에 뚜껑을 닫지 않고 조리하실 거라면 그냥 그대로 열고 조리하시면 되세요 계란을 준비해줍.. 공감수 2 댓글수 2 2020. 4. 6.
짜장면처럼 짜파게티 맛있게 끓이는 법 짜파게티를 짜장면처럼 "짜파게티" 요리가 되다 :-) '짜파게티 맛있게 끓이는 법'을 올리게 될 줄은 몰랐네요..ㅎ 간짜장처럼 양파 넣어서 맛있게 짜파게티를 끓여보았어요 가끔 짜장면 먹고는 싶은데 혼자 시켜먹기에는 부담스럽고 간단하고 빠르게 짜파게티나 하나 끓여먹게되는데 이럴 때 그나마 짜장면처럼 느끼고 싶을 때 요렇게 끓여먹으면 짜장면을 먹는 맛을 느낄 수 있어요 그럼 짜파게티를 짜장면처럼 탈바꿈하러 가보실게요 GO GO GO! [ 재료 ] 짜파게티 1개 대파 반개 양파 반개 양송이버섯 반개 [ 양념 ] 맛술 1T 고춧가루 1T 짜파게티를 준비해주시고 물은 넉넉하게 말고 자작하게 넣어서 물을 버리지 않아도 한 번에 끓일 수 있도록 준비합니다~ 라면 끓일 때 넣는 물에서 반 정도를 덜어낸다고 생각하고 물.. 공감수 5 댓글수 0 2020. 4. 5.
김치우동 만들기 양념장까지 맛이 두배 얼큰하고 개운해서 속풀이 하기 딱 좋은 "김치우동" 김치우동을 만들어봤어요 술 먹고 다음날이라서 왜 이렇게 탄수화물이 당기는지 ㅠㅠ 흰색... 면이 살찌기 제일 좋죠...? 하지만 포기할 수 없어요 먹고 싶은걸 어떡합니까ㅎㅎ 요즘에는 시판 용도 우동이 아주 잘 나와있어 편의점에서 주로 사다 먹기 때문에 집에서 우동을 직접 해 먹는 편은 아닌데요 하지만 우동면 사리를 사다 놓은 게 냉동고에서 썩어가는 중이라서 어쩔 수 없이(?) 먹고 싶어서 꺼내서 해 먹게 됐어요 기존에 우동보다 요번에는 얼큰하고 칼칼한 김치우동으로 준비해봤어요 우동은 간편식품인 만큼 어려울 게 없으니까 한번 해드셔보세요 그럼 "김치우동 만들기" GO GO GO! [ 재료 ] 우동면 1개 물 400ml 김치 100g 콩나물 한주먹 대파 2.. 공감수 3 댓글수 2 2020. 4. 4.
백종원 김치전 레시피 바삭하게 맛있게 하는 법 바삭하게 "김치전 맛있게 하는 법" 추적추적 비가 오던 어느 날 지글지글 기름 끓어오르는 소리처럼 비가 내리니까 김치전이 확~ 땡기는 날이더라구요 비는 그칠 줄 모르고 집 앞 편의점에서 막걸리를 사서 집으로 들어와서 바로 김치전 만들어먹으려고 준비를 했습니다...ㅎ 김치전이라 함은 바삭하게 부쳐져야지 진정 맛있는 김치전이라고 할 수 있는데요 그럼 "김치전" 바삭하고 맛있게 만들어볼게요 GO GO GO! [ 재료 ] 김치전 약 6장 / 부침가루 300g 튀김가루 100g 물 500g 김치 반포기 참치캔 1캔 계란 2개 청양고추 2개 [ 양념 ] 설탕 2/1T 김치전을 부칠 때는 아무래도 반죽이 가장 중요합니다 걸쭉하면서도 약간 부드러워야 프라이팬에 펼치기도 쉽고 동그랗게 잘 부쳐지기 때문인데요 그래서 두 .. 공감수 9 댓글수 2 2020. 4. 3.
배추 된장국 바쁜 아침 후루룩 빠르고 간단한 아침 국 요리 "배추 된장국" 맛있게 끓이는 법 아침은 정말 일어나기 힘드네요 오빠가 출근을 일찍 해야 해서 저는 더 일찍 일어나서 아침밥을 준비해야 합니다 하하 몽롱하게 아침밥을 준비하다 보니 정신이 하나도 없습니다..ㅎㅎ 이 와중에 '배추 된장국'은 매우 간단해서 아침에 끓여먹기 굉장히 편하고 좋은데요 된장찌개를 할 때에는 준비해야 하는 재료도 많고 씻고 썰어야 하고... 번거로운 게 한두 가지가 아니지만 배추 된장국은 배추만 준비되면 금방 아침을 해 먹을 수 있어요 구수하고 달달~한 '배추 된장국' 해 먹으러 GO GO GO! [ 재료 ] 배추 반통 물 800ml 두부 반모 청양고추 1개 대파 반개 / 다시다 1개 천연 버섯 블록 1개 [ 양념 ] 시판 된장 2T 집 된장 1T 다진 .. 공감수 6 댓글수 6 2020. 4. 2.

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