마시있는 곳간

부추김치 맛있게 담그는법 부추는 사시사철 먹기에도 좋고 남성에게 좋은 음식으로 알려져 있는데요 하지만 부추는 천연 자연강장제로 허한 기력을 보충하는 데에는 남녀 구분 없이 좋다고 해요 특히나 면역력이 떨어져서 감기에 걸리거나 체했을 때 설사나 복통에도 좋습니다. 부추는 다양한 방법으로 조리가 가능하고 부추전, 부추된장국, 부추 계란 볶음, 이외에도 부추는 다양하게 활용법이 있어요 부추를 넣은 잡채나 삼겹살에 부추 겉절이까지 곁들여 먹으면 좋죠 맛있게 부추김치 만들어 봐요! [ 재료 ] 부추 한 단 [ 양념장 ] 고춧가루 5T / 멸치액젓 5T 설탕 1T / 매실액 1T 매실청 1T / 새우젓 2T 다진 마늘 1T / 생강가루 1/2T 깨소금 1T [ 찹쌀풀 ] 찹쌀가루 1/2T / 물 100ml 부추김치..

맛이 있는 곳간/여름 곳간 2020. 3. 6. 20:12

오늘은 만물이 잠에서 깨어나는 경칩이네요 그러나 날씨는 꽤 쌀쌀한데 말이죠 봄이 오긴 오려나 아직은 너무 추운 것 같아요 여름도 아닌 겨울인데 요즘 따라서 저도 모르게 오이소박이가 너무 먹고 싶어 진 거예요 오이는 거의 여름철에 많이 나오는데 요새 같이 오이가 매우 비싼 겨울에 오이소박이라니 오이를 사러 마트에 쫄래쫄래 가니까 5개에...4000원이더라구요 그래도 용기 내서 오이와 부추를 구매했어요 부추는 어느 시기든지 상관없이 대체적으로 저렴하게 판매하더라구요 오이소박이는 아무래도 김치 담그는법이랑 비슷하다 보니까 오래 걸릴 거 같고 이래저래 일거리가 많은데요 그래도 아삭하니 맛있는 오이소박이를 먹기 위해서 요리 시작해볼게요 오이소박이 황금 레시피 [ 재료 ] 오이 5개 / 부추 한 단, 한 줌 정도 ..

맛이 있는 곳간/여름 곳간 2020. 3. 5. 22:50