생크림없이 까르보나라 만들기 우유로 크림파스타 가능
집에만 있는 요즘 어떤 걸 해 먹을까 고민이 많이 되네요 크림파스타가 오랜만에 먹고 싶은데 생크림이 없어서 따로 사러 나가기는 귀찮고 다행히도 집에 우유가 있어서 우유로 크림파스타를 만들어보기로 했어요 까르보나라는 베이컨이 들어가는 게 보편적이지만 베이컨도 없어서 집에 있는 해물은 몽땅 넣어서 시원하고 개운한(?) 느낌의 까르보나라를 해보려고 해요 그럼 생크림없이 까르보나라 만들기 시작해볼게요! [ 재료 ] 우유 500lm 체다치즈 1개 파스타 면 1인분 양파 1/2개 새송이버섯 1개 모시조개 5개 ~ 10개 꽃게(작은 크기) 5개 / 페퍼론치노 10개 계란 노른자 1개 [ 양념 ] 소금 1/2T 다진 마늘 T 후추 1/2T 올리브유 1T 버터(작은) 1개 [ 파스타 면 삶기 ] 올리브유 1T 소금 1/..
맛이 있는 곳간/여름 곳간
2020. 3. 17. 21:38
