깻잎김치 맛있게 담그는법 간단정리
"깻잎김치" 깻잎은 주로 상추쌈이나 싸 먹을 때 같이 싸먹는 용도로 많이들 사용하고 있지만 요번에는 깻잎으로 김치를 담가봤습니다 깻잎김치 말고도 깻잎은 김밥에 넣어서 만들 수도 있고 깻잎장아찌나 깻잎을 활용해서 만든 전 등 다양한 요리를 만들 수 있는 재료이기도 합니다 이렇게 다양한 요리에 쓰이는 재료인 깻잎으로 맛있는 김치를 담가볼게요 깻잎김치? 말 그대로 깻잎으로 담가먹는 김치입니다 다만 찹쌀풀이 쑤거나 하는 번거로움 없이 액젓만 넣어도 충분히 오래 두고두고 먹을 수 있는 장점이 있지요 깻잎김치 만들어보아요 GO GO GO! [ 재료 ] 깻잎 25장 정도 양파 1/2개 대파 1개 청양고추 5개 정도 당근 1/4개 [ 양념 ] 간장 2T 매실액 1T 물엿 2T 고춧가루 2T 다진 마늘 1T / 멸치액젓..
맛이 있는 곳간/겨울 곳간
2020. 5. 15. 17:19
