백종원 김치전 레시피 바삭하게 맛있게 하는 법
바삭하게 "김치전 맛있게 하는 법" 추적추적 비가 오던 어느 날 지글지글 기름 끓어오르는 소리처럼 비가 내리니까 김치전이 확~ 땡기는 날이더라구요 비는 그칠 줄 모르고 집 앞 편의점에서 막걸리를 사서 집으로 들어와서 바로 김치전 만들어먹으려고 준비를 했습니다...ㅎ 김치전이라 함은 바삭하게 부쳐져야지 진정 맛있는 김치전이라고 할 수 있는데요 그럼 "김치전" 바삭하고 맛있게 만들어볼게요 GO GO GO! [ 재료 ] 김치전 약 6장 / 부침가루 300g 튀김가루 100g 물 500g 김치 반포기 참치캔 1캔 계란 2개 청양고추 2개 [ 양념 ] 설탕 2/1T 김치전을 부칠 때는 아무래도 반죽이 가장 중요합니다 걸쭉하면서도 약간 부드러워야 프라이팬에 펼치기도 쉽고 동그랗게 잘 부쳐지기 때문인데요 그래서 두 ..
맛이 있는 곳간/가을 곳간
2020. 4. 3. 19:02
