얼갈이겉절이 만드는법 삼겹살과 함께 먹어요
"얼갈이겉절이 만드는법" 얼갈이 배추는 5월 ~ 6월 / 9월 ~10월 재배됩니다. 한겨울과 한여름에는 재배할 수 없는데요 요즘 워낙 농업 기술이 발전돼서 하우스 재배로 4계절 내내 재배를 할 수 있기도 해요 그래도 제일 맛이 좋은 시기는 봄철과 가을철 재배되는 얼갈이배추가 맛이 좋겠죠?ㅎ 처음에는 봄동과 헷갈렸었는데 찾아보니까 굉장히 다르게 생겼더라구요~ 요 얼갈이배추를 겉절이를 만들어서 삼겹살과 함께 먹었어요 맛있게 무쳐서 밥이랑 고기랑 함께 먹으니 너무 맛이 좋더라구요 그럼 얼갈이겉절이 만들러 GO GO GO! [ 재료 ] 얼갈이배추 3포기 [ 양념 ] 멸치액젓 2T 소금 2/1T 생강가루 1t 다진 마늘 2/1T 새우젓 2/1T 설탕 2/1T 고춧가루 2T 통깨 1T 김치냉장고에 넣었더니 살짝 얼..
맛이 있는 곳간/가을 곳간
2020. 4. 23. 15:23
