두부조림 황금레시피 얼칸하게
'두부조림 황금레시피' 두부조림은 저희집 열심히 일만 하는 오빠가 제가 해주는 음식중에서도 가장 맛있다고 해주는 요리 중에 한 가지인데요 두부조림만큼은 자취생일때부터 워낙에 좋아하는 음식이라서 자주 해 먹고는 해서 정말 다양한 레시피를 가지고 나름 연구해서 만들어 먹다 보니까 저절로 실력도 늘고 요리 실력이 일취월장된 것에도 한몫하는 요리 중 하나이네요..ㅎㅎ 그럼 오랜 기간 숙련된 두부조림은 어떻게 만들어지는지 확인하러 GO GO GO! [ 재료 ] 두부 한모 청양고추 한 개 양파 반개 대파 반개 [ 양념 ] 고춧가루 3T 진간장 3T 물 100ml 설탕 2/1T 맛술 1T 매실액 1T 다진 마늘 2/1T 후추 1t 통깨 1t 두부 한모는 뜯어서 물기를 빼주고 칼로 반을 자르고 일렬로 네모나게 잘라줍니..
맛이 있는 곳간/가을 곳간
2020. 4. 15. 12:07
