오이무침 황금레시피 신의 한수는?
봄에서 여름으로 넘어가는 길에 제일 생각나는 건 아삭한 오이 "오이무침 황금레시피" 오이는 날이 더워질수록 생각나는 채소인데 오이를 가지고 할 수 있는 요리가 생각보다 굉장히 많아서 활용도도 높고, 주로 추운 겨울보다는 여름에 많이 섭취하게 되는데요 오이는 겨울에 파종할 수 없다고 해요 지금 시기에 오이를 심어야지 6월 - 7월에 먹는 오이가 가장 맛있다고 합니다~ 그리고 예전부터 굉장히 궁금했던 점이 있는데 오이소박이 X 오이무침 O 오이소박이랑 오이무침의 차이점이 뭘까? 궁금했었거든용.... 그냥 개인적인 생각이지만 모양이라던지 양념장이 조금씩 다른 것 같아요@#$.... 오이소박이는 칼집을 내어서 부추와 함께 무쳐낸 양념을 속에 넣는 것이고 양념의 특이사항은 오이무침은 식초를 넣는 반면 오이소박이는..
맛이 있는 곳간/겨울 곳간
2020. 5. 5. 07:46